********************************

.....................................................* χρηστικές πληροφορίες και ενημέρωση για τον αγροτικό κόσμο *
"Χαίρε Ω Χαίρε Ελευθερία" Δ. Σολωμός

Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου 2013

Οδηγός για τα άγρια χόρτα του ελληνικού βουνού

Γράφει:  

HOME-PAGE-PHOTO---ΑΓΡΙΑ-ΧΟΡΤΑ
Τα βουνά της Ελλάδας είναι γεμάτα πράσινο και πολύχρωμες εκτάσεις λουλουδιών. Από τα παλιά χρόνια οι κάτοικοι εμπιστεύονταν τα χόρτα του βουνού άλλοτε για βρώση και άλλοτε για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Είναι μια όμορφη και υγιεινή δραστηριότητα που μπορούμε να ακολουθήσουμε και εμείς! Παρακάτω ακολουθεί ένας μικρός οδηγός των πιο συνηθισμένων φαγώσιμων χόρτων!
1. Πικραλίδα
PIKRALIDA
Ταυτότητα: Πολυετές αυτοφυές φυτό, φτάνει τα 25 εκατοστά ύψος. Η πικραλίδα βρίσκεται ριζωμένη συνήθως σε χωράφια ως ζιζάνιο ή σε ακαλλιέργητους τόπους. Η ρίζα και τα φύλλα της καταπολεμούν την πέτρα στη χολή. Επίσης είναι διουρητική, χωρίς όμως να μειώνει το κάλιο από τον οργανισμό.
Εποχή: Από τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη.
Στην κουζίνα μας: Ωμή σε σαλάτες ή βραστά. Τα φύλλα της τα βάζουμε και σε λαχανόπιτες.
2. Γλιστρίδα
GLISTRIDA
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Φημίζεται για τη βιταμίνη C και το σίδηρο που περιέχει. Ο λαός λέει πως αν βάλεις λίγα φύλλα γλιστρίδας κάτω από τη γλώσσα σου, ξεδιψάς (ίσως έτσι βγήκε και η φράση για τον πολυλογά, επειδή νιώθοντας ανακουφισμένος από δίψα, ξεκινά ασταμάτητο μονόλογο)!
Εποχή: Από αρχές του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο.
Στην κουζίνα μας: Τρώγεται ωμή σε σαλάτα και μπορεί να αντικαταστήσει τα μαρούλια σαν πράσινο λαχανικό.
3. Πικροράδικα
PIKRORADIKO
Ταυτότητα: Πολυετή φυτά που φτάνουν το 1 μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε χωράφια αφρόντιστα και ακαλλιέργητα.
Εποχή: Από το φθινόπωρο με τα πρωτοβρόχια έως το τέλος της άνοιξης.
Στην κουζίνα μας: Βραστά με λαδολέμονο ή μαγειρεμένα με κρέας.
4. Γαϊδουράγκαθο – σίλυβο
GAIDOYRAGKATHO
Ταυτότητα: Διετές αυτοφυές, ακανθώδες φυτό που φθάνει το 1,5 μέτρο ύψος. Τα πράσινα φύλλα του διαφέρουν από τις άσπρες γραμμές. Ευδοκιμεί κοντά σε χερσότοπους.
Εποχή: Φθινόπωρο και χειμώνα (αντέχει μέχρι και τους -15 βαθμούς Κελσίου).
Στην κουζίνα μας: Εάν αφαιρέσουμε τα αγκάθια του, μπορούμε να μαγειρέψουμε τη ρίζα και τα φρέσκα φύλλα του, που θυμίζουν σπανάκι.
5. Ραπανίδα 
RAPANIDA
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Εξαπλώνεται σαν ζιζάνιο σε διάφορους τόπους. Ξεχωρίζει για τα μακριά, πράσινα φύλλα της.
Εποχή: Από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.
Στην κουζίνα μας: Πολύ νόστιμα χόρτα βραστά ως σαλάτα με λαδόξυδο.
6. Περδικονύχι
PERDIKONYXI
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σε μεγάλη ποσότητα στα ελληνικά βουνά, αλλά και σε χωράφια.
Εποχή: Από το χειμώνα μέχρι την άνοιξη, προτού ανθίσει.
Στην κουζίνα μας: Το περδικονύχι το χρησιμοποιούμε σε ομελέτες και σε διάφορες πίτες.
7. Καυκαλήθρα
KAYKALITHRA
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Είναι γνωστή και ως καυκαλίδα, μοσκάκι, αγριοκουτσουνάδα, μερουλήθρα, και μοσχολάχανο. Το άρωμά της είναι έντονο γεμάτο φρεσκάδα.
Εποχή: Από το χειμώνα μέχρι την άνοιξη, προτού ανθίσει.
Στην κουζίνα μας: Εκτός από τις πίτες, χρησιμοποιείται ως μυρωδικό σε φασολάδες.
8. Οξαλίδα 
OKSALIDA
Ταυτότητα: Ποώδες φυτό με κίτρινα άνθη. Η οξαλίδα χρησιμοποιείται ως υποκατάστατου του αλατιού και του ξυδιού, όμως σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να είναι δηλητηριώδης.
Εποχή: Σχεδόν όλες τις εποχές, τη συναντάμε παντού, γιατί εξαπλώνεται πολύ εύκολα.
Στην κουζίνα μας: Τη χρησιμοποιούμε σε σούπες, σε σάλτσες και σε χορτόπιτες σε προσεκτικές, μικρές ποσότητες, για να δώσει μια ξινή γεύση.
9. Ρόκα – Αζούματο 
ROKA
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60-80 εκατοστά. Μαζεύει τις μέλισσες με τα άνθη της, που είναι μακριά και λευκά.
Εποχή: Ανθίζει από άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι.
Στην κουζίνα μας: Κόβουμε συχνά τα φύλλα της για να εμποδίσουμε την ανθοφορία. Τρώγεται σκέτη σαν ξιδάτη σαλάτα ή με μαρούλι, λάχανο, ντομάτα.
10. Σινάπι – Βρούβες
SINAPI
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Στην Ελλάδα το συναντούμε πολύ συχνά, κάτι που δικαιολογεί τη φράση «πάμε για βρούβες»! Οι αλεσμένοι σπόροι του χρησιμεύουν στην Παρασκευή μουστάρδας.
Εποχή: Μαζεύονται τα φύλλα το φθινόπωρο έως την άνοιξη.
Στην κουζίνα μας: Τα φρέσκα τρυφερά φύλλα τους τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται με άλλα χόρτα σε χορτόπιτες.
Φωτό από: ftiaxno.gr

Τετάρτη 20 Νοεμβρίου 2013

Μεσσηνιακά προϊόντα στης Βρυξέλλες

σε Hμερίδα με θέμα :
«Στροφή τώρα σε ποιοτική γεωργία
   και καλή διατροφή»



Η Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Πτυχιούχων Τεχνολόγων Γεωπόνων (Π.Ε.Π.Τε.Γ.) Παράρτημα Μεσσηνίας Δήμητρα Λυμπεροπούλου μαζί με άλλους 30 Έλληνες, αγρότες, ιδιαίτερα νέοι, βιοκαλλιεργητές, εκπρόσωποι επιμελητηρίων καθώς και ειδικοί σε θέματα ποιοτικής διατροφής από διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας - ορεινές, πεδινές, νησιωτικές – είχαν την ευκαιρία να μάθουν για αυτά, και άλλα ενδιαφέροντα, συμμετέχοντας σε ένα διήμερο εκδηλώσεων, συζητήσεων αλλά και γνωριμίας με Έλληνες από τις Βρυξέλλες που διοργάνωσε ο Νίκος Χρυσόγελος, ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων, την Πέμπτη 18 και την Παρασκευή 19 Οκτωβρίου, στο Ευρωκοινοβούλιο, με αντικείμενο την ανάπτυξη της ποιοτικής γεωργίας και της καλής διατροφής και τη σημασία τους για την έξοδο από την κρίση και την δημιουργία νέων θέσεων απασχόλησης. 
H κυρία Λυμπεροπούλου στο Ευρωκοινοβούλειο

Το 5,5% των αγροκτημάτων καλλιεργούνται πλέον στην Ευρώπη βιολογικά (οικολογικά), αντιπροσωπεύοντας 226.000 βιοκαλλιεργητές, ενώ το 30% των άμεσων ενισχύσεων από την Κοινή Αγροτική Πολιτική, την επόμενη προγραμματική περίοδο 2014-2020, θα ενισχύσουν τις πράσινες/οικολογικές καλλιέργειες. Εκατομμύρια πολίτες ενισχύουν ή συμμετέχουν σε δράσεις για την «καλή γεωργία, καλή διατροφή» καθώς και σε μοντέλα «συνεργασίας παραγωγών αγροτικών προϊόντων και καταναλωτών» καθώς και σε σχήματα «κοινοτικά υποστηριζόμενης γεωργίας».

                     Οι συμμετέχοντες στην ημερίδα                    

Η αποστολή από την Ελλάδα και οι εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν για ενημέρωση, πληροφόρηση και εξοικείωση των συμμετεχόντων με την νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική, καθώς και για ανταλλαγή εμπειριών και καλών πρακτικών κι ανάπτυξη συνεργασιών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο στα θέματα της ποιοτικής γεωργίας, ιδιαίτερα της οικολογικής και της κοινοτικά υποστηριζόμενης γεωργίας, των δικτύων παραγωγών-καταναλωτών, της ποιοτικής διατροφής, της βιώσιμης περιφερειακής ανάπτυξης της υπαίθρου αλλά και της ανάπτυξης αστικών κήπων.

Ελιές, σύκα και παστέλια από την μεσσηνιακή γη


Οι συμμετέχοντες πήραν μέρος σε δυο ημερίδες:
- μια με θέμα "Σίτιση της Ευρώπης σε περιόδους κρίσης: Προς ένα πιο ευέλικτο σύστημα τροφίμων», όπου συζητήθηκαν όπου παρουσιάστηκε και συζητήθηκε έκθεση για την κλιματική αλλαγή, την απώλεια βιοποικιλότητας, την διατροφική ανασφάλεια, την κοινωνική και οικονομική συνοχή της υπαίθρου σε σχέση με την γεωργική πολιτική
- μια δεύτερη με θέμα "Ποιοτική Γεωργία και Ποιοτικά Τρόφιμα", που διοργάνωσε ο Νίκος Χρυσόγελος και αφορούσε θέματα της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, των δικτύων παραγωγών καταναλωτών, της προώθησης καλής διατροφής αλλά και συνεργασιών καταναλωτών – παραγωγών.
Εκτός από την ανταλλαγή απόψεων, εμπειριών και καλών πρακτικών, οι συμμετέχοντες ενδιαφέρθηκαν να αναπτύξουν πιο στενή συνεργασία μεταξύ τους αλλά και με άλλους φορείς και ενδιαφερόμενους σε θέματα προώθησης της ποιοτικής γεωργίας και καλής διατροφής, ενδυνάμωσης κοινωνικών συνεταιριστικών επιχειρήσεων και προσπαθειών κοινοτικά υποστηριζόμενης γεωργίας, καθώς και συνεργασιών με ευρωπαϊκούς φορείς για την προώθηση των εξαγωγών προϊόντων αλλά και να αποτελέσουν πρεσβευτές αυτών των πρωτοβουλιών σε τοπικό επίπεδο. 

Σε συνάντηση γνωριμίας με έλληνες που ζουν στις Βρυξέλλες συνδιοργάνωσαν ο ελληνικός «ΚΥΚΛΟΣ» Βρυξελλών και ο ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων Νίκο Χρυσόγελο την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου, προσκαλώντας βιολογικούς παραγωγούς, νέους αγρότες και επιτυχημένους επιχειρηματίες στον τομέα της ελληνικής ποιοτικής διατροφής και γεωργίας. Στη διαφορετική αυτή εκδήλωση οι προσκεκλημένοι, ανάμεσα τους και η Δήμητρα Λυμπεροπούλου, παρουσίασαν τις δραστηριότητες τους αλλά και τα προϊόντα τους και δήλωσαν ευτυχείς βλέποντας το ενδιαφέρον που υπάρχει από τον ελληνικό κόσμο των Βρυξελλών. 

Στην διάρκεια της εκδήλωσης, παρουσιάστηκαν και κάποια από τα παραγόμενα αγροτικά προϊόντα τα οποία έρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, κυρίως την νησιωτική ( Όλυμπος της Καρπάθου, Νάξος, Τήνος, Χίος, Σίφνος, Σέριφος, Πάτμος και Κρήτη), την Πελοπόννησο (Καλαμάτα), αλλά και την βόρεια Ελλάδα (Κιλκίς, Σέρρες και Κοζάνη). Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ακούσουν παραγωγούς που μοιράστηκαν οράματα, προβλήματα και αγωνίες για το μέλλον αλλά και να γνωρίσουν από κοντά προϊόντα όπως μπισκότα από πολτό βαλανιδιού, χιώτικα αμυγδαλωτά με μανταρίνι, τσάι με κρόκο Κοζάνης και λιχουδιές διαφορετικών επιρροών, μέλι αξιώτικο, ζυμαρικά με ιπποφαές, αρωματισμένους τραχανάδες από την Κομοτηνή, τυρόπιτες και αμυγδαλωτά πουγκάκια Πάτμου, τα πολύ ιδιαίτερα παξιμάδια από την Όλυμπο της Καρπάθου ενώ η Δήμητρα η Λυμπεροπούλου προσέφερε ελιές και σύκα από την Μεσσηνιακή γη. 

Τελικά στην σημερινή Ελλάδα υπάρχουν και επιτυχημένα παραδείγματα που αξίζουν προβολής στο εξωτερικό, άνθρωποι που με μεράκι και επιμονή έχουν δημιουργήσει τα δικά τους success stories!

Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2013

Μονσάντο: Η πολυεθνική που «σπέρνει» τη φρίκη

Κόσμος



Αντιδράσεις για τη δράση και τις τακτικές της πολυεθνικής

Το Σαββατοκύριακο διοργανώθηκαν σε αρκετές πόλεις του κόσμου πολύμορφες
κινητοποιήσεις ενάντια στη δράση του περιβόητου πολυεθνικού μονοπωλίου στο χώρο της βιοτεχνολογίας και των γενετικά τροποποιημένων σπόρων Μονσάντο. Στο επίκεντρο βρέθηκαν
όχι μόνο οι πιθανοί κίνδυνοι από τη χρήση αυτών των γενετικά τροποποιημένων σπόρων αλλά και οι φονικοί κίνδυνοι που κρύβει ο τρόπος καλλιέργειάς τους και κυρίως οι αεροψεκασμοί με το παρασιτοκτόνο που παρασκευάζει η εταιρεία.

Αντιδράσεις για τη δράση και τις τακτικές της πολυεθνικήςΟι κινητοποιήσεις ήρθαν να προστεθούν στις αυξανόμενες τα τελευταία χρόνια διεθνείς αντιδράσεις για τη δράση της Μονσάντο. Στο Βιετνάμ, σημειώνονται σφοδρές αντιδράσεις στο ενδεχόμενο εισόδου στη χώρα αυτή, της εταιρείας που ευθύνεται για το διαβόητο «Πορτοκαλί Παράγοντα» που χρησιμοποιούσε ο αμερικανικός στρατός στη διάρκεια του πολέμου του Βιετνάμ.
Στην Ινδία, η εταιρεία καταγγέλλεται για τακτικές που οδηγούν σε πλήθος αυτοκτονιών ντόπιων μικροκαλλιεργητών, ενώ και στο Μεξικό οι αγρότες αντιδρούν έντονα στο ενδεχόμενο δραστηριοποίησης της πολυεθνικής στη χώρα.

Η εταιρεία που γεννά τη φρίκη
Στην Αργεντινή, τρίτο μεγαλύτερο παραγωγό γενετικά τροποποιημένων σοδειών στον κόσμο, η δράση της Μονσάντο έχει τρομακτικές συνέπειες. Μία ομάδα γυναικών οι «Μητέρες του Ιτουσαϊνγκό» παλεύουν ενάντια στους αεροψεκασμούς με το παρασιτοκτόνο «Roundup» που παρασκευάζει η εταιρεία, ως ενισχυτικό της καλλιέργειας των γενετικά τροποποιημένων σπόρων «Roundup Ready». Οι κάτοικοι αρκετών περιοχών της Αργεντινής καταγγέλλουν ότι στις περιοχές που διενεργούνται οι αεροψεκασμοί, το ποσοστό των καρκίνων είναι 40 φορές μεγαλύτερο από τον εθνικό μέσο όρο. Εξάλλου, όπως αποδεικνύουν και οι συγκλονιστικές φωτογραφίες που ακολουθούν, οι τερατογεννήσεις και οι δυσπλασίες στις ίδιες περιοχές έχουν επίσης αυξηθεί κατακόρυφα.

Στενές σχέσεις με τις αμερικανικές κυβερνήσεις
Η Μονσάντο, μία πολυεθνική με έδρα τις ΗΠΑ και ιστορία 112 ετών, μονοπωλεί την παγκόσμια αγορά βιοτεχνολογίας, κατέχοντας το ποσοστό 27% της αγοράς σπόρων με τζίρο 7,3 δις δολάρια ετησίως. Πρόκειται για ένα από τα δύο μεγαλύτερα βιομηχανικά μονοπώλια στον πλανήτη (το άλλο είναι η Microsoft), καθώς προμηθεύει την παγκόσμια αγορά με το 86% των σπόρων.
Η εταιρεία έχει στενούς δεσμούς με τις εκάστοτε κυβερνήσεις των ΗΠΑ, δαπανώντας εκατομμύρια δολάρια ετησίως για να έχει πρόσβαση σε βουλευτές και των δύο μεγάλων αμερικανικών κομμάτων, ώστε να εξασφαλίζει πολιτικές και νόμους που θα προασπίζουν τα συμφέροντά της.
Είναι χαρακτηριστικό ότι τον περασμένο Μάρτιο ο πρόεδρος των ΗΠΑ Μπαράκ Ομπάμα, υπέγραψε το νομοσχέδιο με τον τίτλο «Παροχή Διασφάλισης σε Αγρότες» που πολλοί ειρωνικά ονόμασαν «Νόμο Προστασίας της Μονσάντο». Ο λόγος ήταν ότι με το νόμο αυτό το υπουργείο Γεωργίας και τα ομοσπονδιακά δικαστήρια των ΗΠΑ έχασαν όσες δυνατότητες είχαν να σταματήσουν την χρήση γενετικά τροποποιημένων σπόρων, ακόμη και αν υπάρχουν ενδείξεις για κίνδυνο στη δημόσια Υγεία.













left.gr

Πέμπτη 22 Αυγούστου 2013

Λοβέλια (Lobelia) ένα φυτό για όμορφους κήπους



Το γένος Lobelia περιλαμβάνει ένα σημαντικό αριθμό μεγάλων και μικρών ετήσιων, πολυετών και θαμνωδών ειδών, ανθεκτικών και πρόσφορων για πολλές κατηγορίες εδαφών και σημείων στο κήπο μας και σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Πολλά είδη εμφανίζονται εντελώς ανόμοια με κάθε άλλο. Ωστόσο, όλα έχουν και κοινά χαρακτηριστικά που αφορούν τα φύλλα τους και τα άνθη τους. Η ανθοφορία τους είναι συχνά άφθονη και το άνθος τους έχει χρώματα έντονα που τα καθιστούν ως εκ τούτου αρκετά δημοφιλή στην διακόσμηση των κήπων.

Πως καλλιεργείται

Η Λοβέλια είναι εύκολη στην καλλιέργεια της, δεν θέλει πολύ φροντίδα και της αρέσει γενικά ο κρύος καιρός.
Ανθίζει το καλοκαίρι και συνεχίζει την ανθοφορία της έως τους πρώτους παγετούς του χειμώνα. Γι΄ αυτό το λόγο πολύτιμο ώστε να διακοσμεί τον κήπο μας για πολλούς μήνες.
Ενώ υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών λοβηλία, αλλά καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά στους σπιτικούς κήπους κυρίως τα παρακάτω είδη:
L. inflata (Indian tobacco)
L. cardinalis ( Cardinal flower)
Lobelia fulgens (ινδική ροζ)
L. siphilitica (μπλε Lobelia) και
Lobelia erinus, το οποίο χρησιμοποιείται για μπορντούρα και σε ζαρντινιέρες.

Αν και οι περισσότερες ποικιλίες είναι παρόμοιες αναπτυσσόμενες συνήθως από 8 εκ. – 13 εκ. σε ύψος άλλες αναπτύσσονται περισσότερο από 90 εκ.
Επίσης τα άνθη της μπορεί να έχουν άσπρο χρώμα, ροζ, κόκκινο και μπλε. Ωστόσο και συχνά έχει παρατηρηθεί άνθη της να έχουν ένα μπλε – βιολετί χρώμα.
Η λοβέλια χρησιμοποιείται συνήθως για να οριοθετήσει με χρώμα περιοχές του κήπου μας, και συχνά δίνει μια όμορφη χρωματική νότα στις άκρες σε ρυάκια ή μικρές λίμνες καθώς καλύπτει το έδαφος.
Άλλοτε μπορεί να μπει σε γλάστρες στο έδαφος ή κρεμαστές για να ομορφύνει το μπαλκόνι ή την βεράντα μας.



Η ετήσια λοβηλία μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν παντού. Οι σπόροι της μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο ή σε σπορεία για να μεταφυτευτούν αργότερα σε εξωτερικούς χώρους.
Κανονικά χρειάζεται σημεία με αρκετό ήλιο αλλά θα ανέχονταν και κάποια με μερική σκιά. Προτιμά επίσης υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος.
Θα σας προτείναμε να φυτέψετε τους σπόρους της σε σπορεία 10 με 12 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό στην περιοχή σας. Ρίξτε τους σπόρους πάνω στο χώμα και ποτίστε καλά. Αυτό είναι όλο και δεν χρειάζεται κάτι άλλο εκτός από το να τοποθετήσετε το σπορείο σε ένα κάπως ζεστό μέρος.
Τα νέα φυτά θα εμφανιστούν μέσα σε μια ή δυο εβδομάδες οπότε και θα πρέπει να αρχίσετε να τα αραιώνεται.
Αφού έχουν περάσει τα έντονα κρύα του χειμώνα και ο κίνδυνος παγετού και τα φυτά έχουν ψιλώσει περίπου στα 7 εκ. μπορείτε να τα μεταφυτέψετε στον κήπο σας σε αποστάσεις μεταξύ τους περίπου στα 10 – 15 εκ.

Τι φροντίδα χρειάζεται η λοβηλία;
Μετά την φύτευση της η λοβηλία γενικά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Όμως κατά την διάρκεια θερμών και ξηρών περιόδων καλό είναι να την ποτίζεται συχνά ειδικά αν την έχετε βάλει σε γλάστρα.
Ένα γενικής χρήσης υγρό λίπασμα μπορεί να δοθεί μία φορά το μήνα ή κάθε 4-6 εβδομάδες αν είναι αναγκαίο.
Η λοβηλία θα δώσει μια λάμψη ομορφιάς στον κήπο σας με όμορφα άνθη από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα πρώτα χιόνια του χειμώνα.
Αν και συχνά δεν είναι αναγκαίο μπορείτε να κόψετε τις κορυφές των φυτών αν θέλετε να διατηρήσετε μια τακτοποιημένη εμφάνιση



Παραδοσιακή ιατρική

Οι Αμερικάνοι ιθαγενείς συνήθιζαν να χρησιμοποιούν την Λοβέλια (Lobelia) για τη θεραπεία αναπνευστικών και μυϊκών διαταραχών και ως καθαρτικό και εμετικό σε μεγάλες ποσότητες. Το είδος που χρησιμοποιείται πιο συχνά στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία είναι η Lobelia inflata (ινδική καπνού). Ωστόσο, υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις που περιορίζουν τη χρήση της Λοβέλιας.
Η Λοβέλια έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο ενάντια στο άσθμα στη λαϊκή ιατρική των ντόπιων στα Απαλάχια όρη.
Δύο είδη, η L. siphilitica και η L. cardinalis, κάποτε θεωρούνταν ότι θεράπευαν την σύφιλη.
Ο βοτανολόγος Samuel Thomson διέδωσε την ιατρική χρήση της λοβηλία στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 19ου αιώνα, καθώς και άλλα φαρμακευτικά φυτά, όπως goldenseal ένα σημαντικό βότανο για την αποτοξίνωση του οργανισμού.
Ένα είδος, Lobelia chinensis (που ονομάζεται Bàn Bian Lian, 半 边 莲 στα κινέζικα), χρησιμοποιείται ως ένα από τα πενήντα θεμελιώδη βότανα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική .

Αν και υπάρχει η άποψη ότι επειδή περιέχει ουσίες ρκετές μελέτες δείχνουν ότι λοβέλια είναι αναποτελεσματική στο να βοηθήσει τους ανθρώπους να σταματήσουν το κάπνισμα.

fytokomia
Σύνδεσμοι:
ΚΑΛΑ ΝΕΑ

Σάββατο 10 Αυγούστου 2013

Τι είναι το σπαθόλαδο, το γιατρικό των Αρχαίων Σπαρτιατών που κατακτά τις ΗΠΑ.



Τις ευεργετικές ιδιότητες του σπαθόλαδου, το οποίο χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Σπαρτιάτες για να θεραπεύσουν τις πληγές τους μετά τις μάχες, ανακάλυψαν οι Αμερικανοί. Το συγκεκριμένο προϊόν κάνει θραύση το τελευταίο διάστημα στις ΗΠΑ με πολλούς να υποστηρίζουν ότι συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Οι αρχαίοι Σπαρτιάτες, το χρησιμοποιούσαν προκειμένου να θεραπεύσουν τις πληγές τους μετά τις μάχες, αλλά και το έλκους του στομάχους και την κατάθλιψη. Το φυτό αυτό διακρίνεται, όχι μόνο για το έντονο κίτρινο χρώμα του, αλλά και για τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και επουλωτικές, ενώ βοηθά σημαντικά στην αντιμετώπιση της ισχιαλγίας, των ρευματικών πόνων και των πόνων των αρθρώσεων κι έχει άριστες επουλωτικές ιδιότητες. 
Το σπαθόλαδο, αποτελείται κυρίως από το σπαθόχορτο (γνωστό και ως βαλσαμόχορτο), το οποίο ανθίζει κάθε Μάιο για έναν μήνα και έχει ιδιότητες αντικαταθλιπτικού, αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ. Ο τρόπος παρασκευής του, δεν είναι γνωστός στο ευρύ κοινό, ωστόσο στην ελληνική επαρχεία το χρησιμοποιούσαν για διάφορα μικροπροβλήματα υγείας.

Το σπαθόχορτο από το 1997, έχει εξαπλωθεί στις ΗΠΑ όπου καταγράφει υψηλές πωλήσεις, ύστερα από σχετικό πρόγραμμα του ABC News, καθώς αποτέλεσε το εναλλακτικό «πρόζακ» για την ήπια και μέτρια κατάθλιψη, αλλά και στη Γερμανία όπου χρησιμοποιείται ως αντισπασμωδικό αλλά και για την αντιμετώπιση αϋπνιών, συνίσταται από τους γιατρούς για την καταπολέμηση της μελαγχολίας.

Πηγή: ΑΝΕΞΗΓΗΤΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ

Σύνδεσμος στην Πηγή...


______________________
Περισσότερα: http://www.schizas.com/site3/index.php?option=com_content&view=article&id=53300:ti-einai-to-spatholado-to-giatriko-ton-arhaion-spartiaton-poy-katakta-tis-ipa&catid=50:mathaino-tin-ellada&Itemid=337#ixzz2bYzXYUAA

Τρίτη 6 Αυγούστου 2013

Το τελευταίο δέντρο που φύτεψε ο παππούς....



Το τελευταίο δέντρο που φύτεψε ο παππούς πριν φύγει.  Να το ποτίζετε είπε και θα σας δίνει καλούς καρπούς και εμείς το κάναμε.

Κυριακή 28 Ιουλίου 2013

Η μεγάλη ληστεία της Αγροτικής τράπεζας,


Η Ανώνυμη Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου "Δωδώνη" ιδρύθηκε πριν από 50 χρόνια, από την Αγροτική Τράπεζα και τις Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών της Ηπείρου. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, σε ετήσια βάση, η "Δωδώνη" επεξεργάζεται πάνω από 70.000 τόνους γάλακτος που προμηθεύεται από 7.000 παραγωγούς-κτηνοτρόφους, έχοντας έτσι διακριτό ρόλο στην αγροτοκτηνοτροφική ζωή της Ηπείρου.

Το 2011 η "Δωδώνη" είχε κύκλο εργασιών που ανήλθε σε 96,7 εκατομμύρια ευρώ ενώ τα καθαρά κέρδη διαμορφώθηκαν στα 3,6 εκατομμύρια ευρώ, φιγουράροντας επιπρόσθετα ως η κορυφαία ελληνική εξαγωγική εταιρεία στον τομέα των τυροκομικών προϊόντων.


Η μεγάλη ληστεία της Αγροτικής τράπεζας, αν θυμηθούμε, έγινε πέρσι τέτοιες μέρες, όταν η δημόσιου συμφέροντος τράπεζα πέρασε, κυριολεκτικά μέσα σε ένα σαββατοκύριακο κι αντί πινακίου φακής, στον ιδιωτικό (sic) τομέα, χωρίς να ανοίξει ούτε ρουθούνι. Μερικές χλιαρές συγκεντρώσεις, εκείνη την εποχή, έξω από τα υποκαταστήματα της Αγροτικής και μετά όλοι ευχαριστημένοι από τον επαναστατικό τους εαυτό, πήγαν για τα καλοκαιρινά τους μπάνια και το θέμα -όπως και τόσα άλλα σπουδαία- πέρασε στη συλλογική λήθη.


Άρχισε όπως ήταν φυσικό, ο διαμοιρασμός των ιματίων τη γριάς Αγροτικής. Τα δημοσιεύματα του περασμένου Οκτωβρίου σημείωναν: στο κοινοπρακτικό σχήμα του ομίλου επενδύσεων SI Capital Partners πέρασε τελικά η γαλακτοβιομηχανία "Δωδώνη" αντί του ποσού των 21 εκατομμυρίων ευρώ. Οι συνεταιριστές, οι οποίοι μέσω επενδυτικού σχήματος συμμετείχαν κι αυτοί στον διαγωνισμό για την απόκτηση της εταιρείας, αποκλείστηκαν. Η απόφαση για την επιλογή ελήφθη έπειτα από τις εισηγήσεις των συμβούλων της υπό εκκαθάριση Αγροτικής Τράπεζας.
Σήμερα, λίγους μήνες μετά την εκποίηση αντί ευτελούς αντιτίμου, ούτε έξι φορές τα κέρδη της, αν συνυπολογιστούν μαζί με τη κερδοφορία, τα περιουσιακά στοιχεία και η δεσπόζουσα θέση στην τοπική αγορά, οι κτηνοτρόφοι διαμαρτύρονται γιατί είναι απλήρωτοι, με αποτέλεσμα να χρειαστεί και τούτη τη φορά η (δ)ένδεια των δακρυγόνων.
Δεν μπορεί να μην αναρωτηθεί κανείς, διαβάζοντας τη θλιβερή είδηση, έστω και εκ των υστέρων, ποια ήταν τα κριτήρια των συμβούλων ή του εκκαθαριστή για να περάσει μια κερδοφόρος εταιρεία στα χέρια ενός επενδυτή που δεν έχει την ευχέρεια ή τη διάθεση να πληρώνει τα υπεσχημένα σε 7.000 οικογένειες, για το γάλα που παραδίδουν, σχεδόν στο ένα τρίτο της τιμής από αυτήν που εμείς το πληρώνουμε στο ταμείο του μεγαλομπακάλη. Μεγάλη η απόσταση από το χωράφι, στο ράφι.
Και η πικρή αλήθεια είναι ότι δεν έχεις να περιμένεις τίποτα από ετούτη την κυβέρνηση των Ολετήρων που μας κυβερνά με μπούσουλα το τίποτα.
Αλλά σκέφτεσαι ότι κάπου θα υπάρχει καταχωνιασμένος και κάποιος νόμος που να ρυθμίζει τις υποχρεώσεις και τις ευθύνες των εκκαθαριστών και των συμβούλων που εκκαθαρίζουν, συμβουλεύουν και υπογράφουν ότι ένας απρόσωπος επενδυτής είναι περισσότερο φερέγγυος στο τιμόνι μιας εταιρείας, απ' ό,τι είναι οι άνθρωποι που έχουν συνδέσει το συλλογικό τους μέλλον με τη βιωσιμότητα αυτής της εκμετάλλευσης.

Έτσι σκεπτόμενος, ελπίζεις ότι θα βρεθεί κανένας εισαγγελέας, να τον ξεθάψει και να τον εφαρμόσει αυτόν τον νόμο, που θα υπάρχει· δεν μπορεί να μην υπάρχει!

Αλλά τι να σου προλάβουν κι αυτοί οι εισαγγελείς.
Εμείς οι υπόλοιποι, θα ασχοληθούμε πάλι απόψε με το καταραμένο φίδι ή στην καλύτερη περίπτωση, με τα νέα ευρήματα των δημο(σ)κόπων...


__________________________

Τετάρτη 17 Ιουλίου 2013

Για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά

Ο σωστός τρόπος πλυσίματος των λαχανικών

06F5A4F6B03272DF787E1F8A04BCD8E0.jpg
Πολλά ακούμε σήμερα για τους κινδύνους από τη χρήση φυτοφαρμάκων και εντομοκτόνων στα φρούτα και στα λαχανικά, τις συχνά απαράδεκτες συνθήκες εκτροφής των ζώων, τα μολυσμένα νερά που επηρεάζουν άμεσα τα ψάρια. Oι ανησυχίες είναι δικαιολογημένες, παρ’ όλα αυτά, δεν πρέπει να μας αποτρέπουν από την κατανάλωση κρέατος και ψαριών, αλλά κυρίως φρούτων και λαχανικών, που αποτελούν τη βάση της μεσογειακής διατροφής. Tο ζήτημα είναι να εστιάσουμε στις κινήσεις που μπορούμε να κάνουμε εμείς οι ίδιοι, προκειμένου να προφυλαχθούμε από κάθε είδους μολύνσεις. Tο A και το Ω σε αυτή την προσπάθεια είναι το καλό πλύσιμο των τροφών. Διαβάστε τις απαντήσεις που ακολουθούν και γνωρίστε τα «μυστικά» για μεγαλύτερη προστασία στην κουζίνα.
1. Kινδυνεύουμε πραγματικά αν δεν πλένουμε σχολαστικά τα λαχανικά;
Oι μολύνσεις που μας απειλούν είναι δύο ειδών:
• H λεγόμενη «μηχανική», η οποία προέρχεται από τις σκόνες, τις κοπριές, τα βρόμικα νερά κ.ά., που βρίσκονται στο έδαφος και έρχονται σε άμεση επαφή με τα φυτά, τα λαχανικά ή τα φρούτα.
• H «χημική» μόλυνση, η οποία αναφέρεται στα λιπάσματα, στα φυτοφάρμακα και στα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες. Eίναι πιθανό, όμως, να προέρχεται και από τον αέρα (π.χ. αμπέλια κοντά σε δρόμους ταχείας κυκλοφορίας μπορεί να μολυνθούν από το μόλυβδο της βενζίνης).

2. Ποιος είναι ο σωστός τρόπος πλυσίματος;

Tο καλό πλύσιμο επιβάλλεται, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για λαχανικά που θα καταναλωθούν νωπά ή φρούτα των οποίων η φλούδα δεν θα αφαιρεθεί. Aν και υπάρχουν ορισμένα γεωργικά φάρμακα που απορροφώνται αυτούσια από το φυτό και δεν φεύγουν με το πλύσιμο, τα περισσότερα σύγχρονα φάρμακα δεν εισχωρούν στο εσωτερικό τους και επομένως είναι εύκολο να απομακρυνθούν. Ένα πολύ καλό πλύσιμο με άφθονο τρεχούμενο νερό (πόσιμο) απομακρύνει τη «μηχανική» μόλυνση, εξουδετερώνοντας έτσι μεγάλο αριθμό μικροβίων και βακτηρίων.
3. Tο ξίδι αποτελεί επιπλέον προστασία;Oρισμένοι υποστηρίζουν ότι πλένοντας εκτός από νερό και με ξίδι τα τρόφιμα που είναι επιρρεπή σε ποικίλες μορφές μολύνσεων (π.χ. τα λαχανικά), αυτά αποκτούν μια επιπλέον «ασπίδα» προστασίας απέναντι στα μικρόβια. Πράγματι, το ξίδι δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον στο οποίο δεν μπορούν να ζήσουν ορισμένοι μικροοργανισμοί. Aπό την άλλη πλευρά, όμως, πολλοί είναι και αυτοί που επιβιώνουν σε ανάλογες συνθήκες, οπότε μάλλον είναι άσκοπο να το χρησιμοποιείτε παντού και πάντα!
4. Nα αφήνω τα λαχανικά να μουλιάζουν;Aν συνηθίζετε να βάζετε τα λαχανικά σε λεκάνη με νερό ή στο νεροχύτη και να τα αφήνετε να μουλιάζουν με τις ώρες, προκειμένου να εξαλειφθεί και το τελευταίο μικρόβιο, μάλλον πρέπει να αλλάξετε τακτική. Mε αυτή τη μέθοδο, χάνονται τα υδατοδιαλυτά θρεπτικά συστατικά που έχουν κάποια λαχανικά (π.χ. το μαρούλι, το σπανάκι). Πέρα από αυτό, όμως, πρόκειται ουσιαστικά για ένα «μπάνιο» των μικροοργανισμών, το οποίο δεν τους επηρεάζει καθόλου. Mάλιστα, υπάρχει η πιθανότητα να μετακινηθούν τα μικρόβια και να πάνε ακόμα και σε μέρη όπου δεν υπήρχαν πριν. Αν, πάντως, θέλετε να «μουλιάζετε» τα λαχανικά σας, πρέπει να τα ξεπλένετε με άφθονο τρεχούμενο νερό.
Mυστικά για καλό πλύσιμο• Συχνά, ανάμεσα στο κοτσάνι από το κουνουπίδι εισχωρεί κάποιο μικρό ζωύφιο που δεν είναι εύκολα ορατό. Γι’ αυτό, αφού αφαιρέσετε το κοτσάνι, πλύντε το κουνουπίδι για 10΄ και βάλτε το σε αλατισμένο νερό.
• Γενικά, επιμείνετε στην περιοχή γύρω από το κοτσάνι λαχανικών και φρούτων, γιατί εκεί συνήθως μαζεύονται τυχόν υπολείμματα από φυτοφάρμακα.
• Tα λαχανικά που δεν έχουν λεία επιφάνεια χρειάζονται πολύ προσεκτικότερο πλύσιμο από τα υπόλοιπα. Ένα κατσαρό μαρούλι π.χ. είναι δυσκολότερο να πλυθεί ικανοποιητικά σε σχέση με μία ντομάτα.
• Tρόφιμα με σκληρή επιφάνεια, όπως τα καρότα και οι πατάτες, μπορείτε να τα καθαρίζετε με μια βούρτσα.
• Για να καθαρίσουν καλά τα μανιτάρια, αφού τα πλύνετε, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι, το οποίο θα τοποθετήσετε στη συνέχεια μέσα σε μια λεκάνη με νερό. Aνακινήστε και θα δείτε να μένουν στον πάτο της λεκάνης τα υπολείμματα από χώμα.
Tα πιο ευπαθή τρόφιμαΛαχανικά όπως το μαρούλι, το λάχανο και το κουνουπίδι θεωρούνται από τα πιο ευαίσθητα τρόφιμα. Kαθώς αναπτύσσονται τα φύλλα τους, είναι πιθανό να «συμπαρασύρουν» ό,τι υπάρχει κάτω από τη γη, κυρίως κοπριές και λιπάσματα, με αποτέλεσμα να μεταφέρουν πολλών ειδών μικρόβια. Γι’ αυτό και απαιτούν πολύ καλό πλύσιμο.
Tι ισχύει για τα βιολογικά προϊόντα;
Για να ονομαστεί ένα προϊόν «βιολογικό», πρέπει να έχει καλλιεργηθεί σύμφωνα με συγκεκριμένους κανόνες, θεσπισμένους από την Eυρωπαϊκή Ένωση. Δεν προβλέπεται δηλαδή η χρήση λιπασμάτων και εντομοκτόνων, ενώ οι καλλιέργειες βρίσκονται σε ικανή απόσταση από τις αντίστοιχες συμβατικές. Aυτό έχει ως αποτέλεσμα να απαλλάσσεται -θεωρητικά τουλάχιστον- ο καταναλωτής από τη χημική μόλυνση. Tα προϊόντα, όμως, συνεχίζουν να είναι επικίνδυνα από μικροβιολογική άποψη (είναι πιθανό να υπάρχουν ρύποι που προέρχονται από κοπριές).


______________
Πηγή: vita.gr

Κυριακή 28 Απριλίου 2013

Η μεγάλη κλοπή της γης


ΟΤΑΝ ΤΟ 3% ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΙΩΝ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΚΑΤΕΧΕΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ 50%

Η γεωργία δεν δίνει απλώς πλούτο σε ένα έθνος, δίνει το μόνο πλούτο που είναι δικός του.
 ΣΑΜΙΟΥΕΛ ΤΖΟΝΣΟΝ Αγγλος ποιητής και συγγραφέας (1709-1784)
Η Ευρώπη χάνει τη γη κάτω από τα πόδια της. Συγκεκριμένα, της την κλέβουν. Με αδιαφανείς μεθοδεύσεις και πλήρη συσκότιση των κινήσεών τους, εξω-ευρωπαϊκές επενδυτικές εταιρείες επιδίδονται σε υπερσυγκέντρωση και υφαρπαγή γης, την οποία εγγράφουν στα περιουσιακά τους στοιχεία.
Η Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ε.Ε. ευνοεί σκανδαλωδώς τις μεγάλες επενδυτικές επιχειρήσεις, συρρικνώνει τις μικρές αγροκαλλιέργειες, εμποδίζει την είσοδο νέων αγροτών στο γεωργικό τομέα και πλήττει τη διατροφική ανεξαρτησία της Ευρώπης (φωτ. Reuters)Η Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ε.Ε. ευνοεί σκανδαλωδώς τις μεγάλες επενδυτικές επιχειρήσεις, συρρικνώνει τις μικρές αγροκαλλιέργειες, εμποδίζει την είσοδο νέων αγροτών στο γεωργικό τομέα και πλήττει τη διατροφική ανεξαρτησία της Ευρώπης (φωτ. Reuters)
Ετσι, το 3% του συνόλου των ιδιοκτητών γης στην Ευρώπη κατέχει ήδη πάνω από τη μισή καλλιεργήσιμη γη της Γηραιάς Ηπείρου. Και οι περισσότεροι αυτού του 3% είναι κινεζικές επενδύσεις ή μεσανατολικά αντισταθμιστικά κεφάλαια υψηλού κινδύνου (τα γνωστά μας hedge funds). Πρόκειται για μια «τριτοκοσμικοποίηση» της Ευρώπης, με μεθόδους αντίστοιχες με εκείνες που εφαρμόζονται στη Βραζιλία, την Κολομβία ή τις Φιλιππίνες. Και κανείς δεν θα το έπαιρνε χαμπάρι αν δεν υπήρχε ο διαρκώς εντεινόμενος αγροτοκοινωνικός ακτιβισμός.
Αγροτικός ακτιβισμός
Την περασμένη εβδομάδα αυτός ο ακτιβισμός τίμησε τους αγώνες του σε όλο τον κόσμο γιορτάζοντας την Παγκόσμια Ημέρα Αγροτικών Αγώνων και δημοσιοποιώντας μια συγκλονιστική έκθεση που συνέταξαν 25 εμπειρογνώμονες από 11 χώρες για την υπερσυγκέντρωση και την υφαρπαγή γης, που αναφέρεται παραπάνω. Μια υπόθεση που, με τη στήριξη της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ε.Ε., ευνοεί σκανδαλωδώς τις μεγάλες επενδυτικές επιχειρήσεις, συρρικνώνει τις μικρές αγροκαλλιέργειες, εμποδίζει την είσοδο νέων αγροτών στο γεωργικό τομέα και πλήττει τη διατροφική ανεξαρτησία της Ευρώπης.
Η χαμένη γη παραδίδεται στα χέρια της αδηφάγου εξορυκτικής βιομηχανίας, της αστικής επέκτασης, των κτηματομεσιτικών συμφερόντων και της τουριστικής αξιοποίησης. Η επέλαση αυτή εκδηλώνεται με ιδιαίτερη ένταση στην Ισπανία, τη Γερμανία, την Ιταλία, τη Γαλλία και την Αυστρία ως επενδυτική δραστηριότητα με αδιαφανείς διαδικασίες, ενώ σε χώρες όπως η Ουγγαρία, η Ρουμανία, η Βουλγαρία, η Σερβία και η Ουκρανία εκδηλώνεται ως προκλητική υφαρπαγή γης. Χώρες όπως η Ελλάδα δεν απουσιάζουν από τη λίστα της «τριτοκοσμικοποίησης» της γης της, με δραστηριότητες εξορυκτικές ή τουριστικής εκμετάλλευσης.
Ενθαρρυντικό -αλλά όχι αρκετό για να ανακόψει αυτή την τραγική εξέλιξη- είναι το γεγονός ότι υπάρχει αντίσταση από μέρους των αγροτοκοινωνικών ακτιβιστών. Που, αντιγράφοντας τις δοκιμασμένες μεθόδους των αντίστοιχων λατινοαμερικανικών αγροτικών κινημάτων, προχωρούν σε καταλήψεις αγροτικών περιοχών (όπως στην Ανδαλουσία, στη Βιέννη, στη νότια Γαλλία και στη Σαρδηνία) ή σε πρακτικές αυτοδιαχειριζόμενων αγροτικών κοινοτήτων.
Ο «Δρόμος των Αγροτών»
Πρωταγωνιστικό ρόλο διαδραματίζει το διεθνές αγροτικό κίνημα της Via Campesina (Δρόμος των Αγροτών), που μάχεται «για να ξαναγίνει η γη δημόσιο αγαθό και να διευκολυνθεί η πρόσβαση σε κείνους που τη δουλεύουν».
Οι ακτιβιστές του Via Campesina είναι αισιόδοξοι καταμετρώντας τις εκατοντάδες πρωτοβουλίες αγροτοοικολογικής καλλιέργειας γης τόσο σε αστικές όσο και σε πιο απομακρυσμένες περιοχές, αλλά και τις δράσεις «χιλιάδων διαδηλωτών που διαμαρτύρονται έμπρακτα κατά συγκεκριμένων αναπτυξιακών προγραμμάτων, όπως είναι η δημιουργία καταστροφικών εξορυκτικών επιχειρήσεων, αεροδρομίων, μεγάλων εμπορικών κέντρων ή ρυπογόνων βιομηχανικών εγκαταστάσεων». Με τον ευγενή στόχο να επιστρέψει η γη στα εργατικά χέρια και τον έλεγχο της κοινωνίας, ο αγροτοκοινωνικός ακτιβισμός ανθοφορεί στις ταραγμένες μέρες μας, κόντρα στα ψυχρά μέτωπα των διεθνών διαπλεκόμενων επενδυτών.



_____________________________
Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία, Κυριακή 28 Απρ. 2013
http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=360587

Παρασκευή 26 Απριλίου 2013

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θέλει να επιβάλει στους αγρότες και τους κηπουρούς στο μέλλον η χρήση των σπόρων μονάδας


Η ΕΕ επιθυμεί να ρυθμίσει την καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών στους κήπους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θέλει να επιβάλει στους αγρότες και τους κηπουρούς στο μέλλον η χρήση των σπόρων μονάδας. Παλαιά και σπάνια είδη έχουν ελάχιστες πιθανότητες έγκρισης, η καλλιέργεια της τιμωρείται από το νόμο - ακόμη και αν λαμβάνει χώρα στον ιδιωτικό κήπο.

Ποικιλομορφία των τροφίμων και η γεωργία μικρής κλίμακας πρέπει να περιοριστεί περαιτέρω από ένα προτεινόμενο κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης.  (Φωτογραφία: Flickr / βολβό του ματιού)
Ποικιλομορφία των τροφίμων και η γεωργία μικρής κλίμακας πρέπει να περιοριστεί περαιτέρω από ένα προτεινόμενο κανονισμό της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Φωτογραφία: Flickr / βολβό του ματιού)








Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εργάζεται για την αναθεώρηση της ευρωπαϊκής αγοράς σπόρων, με τη μορφή του κανονισμού (Προπαρασκευαστικές χαρτί της ΕΕ στο πρωτότυπο , αγγλικό). Έτσι, η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου είναι νόμιμη, τον Ιούλιο του 2012: Οι αγρότες έχουν τη δυνατότητα να πωλούν μόνο επίσημα εξουσιοδοτημένο σπόρων. Μέχρι στιγμής, παλαιές και σπάνιες ποικιλίες σπόρων είχαν αποκλειστεί ότι είχαν αναπτυχθεί σε μεγάλη οικονομική κατάσταση και την ανταλλαγή εμπορικών συναλλαγών, συνήθως σε μικρές ποσότητες. Αν πάει με τα σχέδια της Επιτροπής, τους μικρούς αγρότες ή οι ιδιώτες δεν μπορούν ακόμη και να δώσει μακριά τους σπόρους homegrown τους στο μέλλον.

Πολλά τα συμβατικά λαχανικά και δημητριακά έτσι εξαφανίζονται από την καλλιέργεια, επικρίνουν αυστριακή περιβαλλοντικές οργανώσεις. Η υποχρεωτική εγγραφή όλων των ποικιλιών θα οδηγούσε σε πλήρη ενοποίηση. Η μικρής κλίμακας γεωργία είναι επομένως εξαιρούνται πλήρως από το σπόρο-αποκάλυψη, λέει στο κείμενο που συνοδεύει μια κοινή αναφορά της Κιβωτού του Νώε και παγκόσμια το 2000. Γι 'αυτούς, η διαδικασία για τα είδη σπόρων προς σπορά με ανυπέρβλητα γραφειοκρατικά και οικονομικά εμπόδια που θα πρέπει να συνδεθεί. Επιπλέον, οι οικολόγοι φοβούνται ότι ένα αυστηρό επίσημο έλεγχο. Κατά την αντικατάσταση των μη εγκεκριμένες ποικιλίες σπόρων προς σπορά αυστηρές ποινές.

Δικαιούχοι της εξομάλυνσης είναι οι μόνες ομάδες τροφίμων που χωρίζονται ήδη το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς σπόρων μεταξύ τους ( εδώ ). Για χρόνια, κάνει το λόμπι της γεωργικής βιομηχανίας στη διάθεση των Βρυξελλών για ένα περαιτέρω βήμα προς την κατεύθυνση της σύμπραξης σπόρων. Στόχος είναι να ελέγχει το σύνολο της παραγωγής τροφίμων από λίγες μεγάλες εταιρείες. Ήδη, οι μικρότεροι ανταγωνιστές αναγκάζονται από την εμφάνιση Monsanto Co και να αγοράζει αποκλειστικά τους σπόρους τους. Στο μέλλον, τώρα αντιμετωπίζουν επίσης διοικητικές κυρώσεις.

Οι καταναλωτές έχουν λίγο μεγαλύτερη ελευθερία επιλογής, το οποίο προσγειώνεται στο πιάτο του, είναι σε μια ανοικτή επιστολή από περισσότερες από δώδεκα ευρωπαϊκές περιβαλλοντικές οργανώσεις προς την Επιτροπή και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Λιγότερο ποικιλομορφία και λιγότερο ζεστό χρώματα και γεύσεις, και, τελικά, λιγότερο την ποιότητα των τροφίμων. Είναι τώρα έκκληση για την πλήρη αναδιάρθρωση της εν εξελίξει μεταρρυθμιστικής διαδικασίας. Οι χρήστες είχαν μεγαλύτερη ποικιλίες σπόρων που διατίθενται για την ποικιλομορφία, ιδίως τα είδη που είναι προσαρμοσμένα στις τοπικές συνθήκες. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της χρήσης των φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και νερού και να μειωθεί η ρύπανση του εδάφους και των υδάτων.
Πρωτοβουλίες, όπως οι περιβαλλοντικές οργανώσεις ή αίτημα των Πρασίνων στο Αυστριακό Κοινοβούλιο, αλλά πιθανότατα θα είναι αναποτελεσματική εάν ορισμένα κράτη μέλη έναντι του προτεινόμενου κανονισμού συμβεί. Ωστόσο, η απόφαση δεν έχει εφαρμοστεί. Η Επιτροπή της ΕΕ είναι 6 Μπορούν να υποβάλουν το σχέδιο τους, αφού το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο θα πρέπει να ασχοληθεί με το θέμα.
Αν το Κοινοβούλιο ήταν στο κύμα μέσω της ρύθμισης και των ιδιωτικών άνθρωποι δεν μπορούν πλέον εξαπλωθεί στα φρούτα και τα φυτικά προϊόντα, αν όχι το Ευχές της Monsanto Κοινοτικά πρότυπα.
Είναι ενδεικτικό της έλλειψης δημοκρατικής νομιμοποίησης της ΕΕ, ότι αυτές οι θεμελιώδεις αποφάσεις που λαμβάνουν, χωρίς τους πολίτες παρατηρήσει τίποτα γι 'αυτό. Είναι ο κανονισμός μετά την έγκρισή τους, είναι οι ομάδες τροφίμων στο σωστό δρόμο και οι πολίτες σχετικά με την αμυντική και θα έχουν τη μεγαλύτερη δυσκολία στη λήψη των νομικών κανονισμών αναίρεση.
Τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου δεν θα έπρεπε να διαβάσει ακόμη και το αίτημα για τη ρύθμιση.
Θα αγοράσουν την τροφή τους στο σούπερ μάρκετ.

Διαβάστε:

Πώς λειτουργεί η ΕΕ απάντησε στην επίθεση διαμαρτυρίας

_______________
http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/04/23/eu-will-anbau-von-obst-und-gemuese-in-gaerten-verbieten/

Τετάρτη 24 Απριλίου 2013

«Η συστηματική αρνητική δημοσιότητα της περιοχής της Μανωλάδας καταστροφική για την παραγωγή φράουλας της Δυτικής Ελλάδας»

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013   ΣΤΗΡΙΞΗ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΑΝΩΛΑΔΑΣ

Σας διαβιβάζουμε το υπ’ αριθμ. 341/23-4-2013 Δελτίο Τύπου του Παραρτήματος Πελοποννήσου & Δυτικής Στερεάς Ελλάδας του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. με θέμα «Η συστηματική αρνητική δημοσιότητα της περιοχής της Μανωλάδας καταστροφική για την παραγωγή φράουλας της Δυτικής Ελλάδας», του οποίου είστε αποδέκτες.

Με εκτίμηση
Σοφία Καρίπη
Παράρτημα Πελοποννήσου &
Δυτικής Στερεάς Ελλάδας ΓΕΩΤ.Ε.Ε.

~~~~~~~~~~~~

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ &
ΔΥΤΙΚΗΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ


Ταχ. Δ/νση: ΓΕΡΟΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ 24,
ΠΑΤΡΑ 26221
ΤΗΛ.: 2610222377, 2610621346
ΦΑΞ: 2610222377
Ηλεκτρ. Δ/νση: http://geoteepel.gr
e-mail: info@geoteepel.gr
Πληροφ.:
ΠΡΟΣ
Γεν. Γραμματέα Αποκεντρωμένης 
Διοίκησης Πελοποννήσου, Δυτ. Ελλάδας & Ιονίου κ. Ε. Αγγελάκα
Περιφερειάρχη Δυτ. Ελλάδας κ. Α. Κατσιφάρα
Μ.Μ.Ε.
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΘΕΜΑ: «Η συστηματική αρνητική δημοσιότητα της περιοχής της Μανωλάδας καταστροφική για την παραγωγή φράουλας της Δυτικής Ελλάδας»

Το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. / Παράρτημα Πελοποννήσου & Δυτ. Στερεάς Ελλάδας με ομόφωνη απόφαση της Διοικούσας Επιτροπής του ζητά από όλους τους φορείς της Δυτικής Ελλάδας να παρέμβουν προκειμένου να σταματήσει η συνεχιζόμενη άδικη κατασυκοφάντηση μιας ολόκληρης παραγωγικής περιοχής όπως αυτή της Μανωλάδας και ενός προϊόντος όπως η φράουλα. Κανείς δεν αναφέρει πως πρόκειται για ένα μεμονωμένο γεγονός, ακόμα και αν έχουν σημειωθεί 1-2 επιθέσεις κατά αλλοδαπών εργαζομένων στην περιοχή και κατά το παρελθόν. Τρεις χιλιάδες αλλοδαποί εργαζόμενοι στην περιοχή επί 10 και πλέον έτη είναι λογικό ότι θα υπάρχουν και παρατράγουδα όπως άλλωστε αν κοιτάξουμε στο παρελθόν θα δούμε φαινόμενα βιαιότητας ανάμεσα και σε έλληνες πολίτες.

Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όλη αυτή η αντιμετώπιση προσφέρει τις χειρότερες υπηρεσίες στην προσπάθεια δημιουργίας ισχυρού εξαγωγικού πυλώνα με βάση την φράουλα. Όλα τα τελευταία χρόνια τόσο στην βόρεια Ηλεία όσο και στην Δυτ. Αχαία έχουν επενδυθεί από νέους ανθρώπους τεράστια κεφάλαια για να στηθούν δυναμικές καλλιέργειες φράουλας (π.χ. θερμοκήπια) που αποφέρουν εκατομμύρια ευρώ σε συνάλλαγμα σε μια χώρα η οποία υποφέρει δημοσιονομικά. Για όλα τα παραπάνω ο προγραμματισμός από την πολιτεία υπήρξε ανύπαρκτος, όπως άλλωστε και για το μεγαλύτερο μέρος της αγροτικής παραγωγής. Οι πειραματισμοί λοιπόν των τελευταίων ημερών θέλουμε να πιστεύουμε ότι συμβαίνουν χωρίς δόλο, παρόλα αυτά έχουν ήδη τινάξει στον αέρα την κλιμακούμενη συγκομιδή φράουλας στην περιοχή. Πρέπει να γίνει κατανοητό στον καθένα ότι η φράουλα είναι ένα ευπαθές προϊόν το οποίο αν δεν συγκομιστεί έγκαιρα καταστρέφεται οριστικά. Ο υπερβάλλων ειδησεογραφικός ζήλος των τελευταίων ημερών έχει ήδη καταστρέψει κάποιες παρτίδες προϊόντος το οποίο παρέμεινε ασυγκόμιστο στο χωράφι.

Για να λυθεί άμεσα το θέμα θα πρέπει οι αρμόδιες κρατικές αρχές να προχωρήσουν σε προσωρινή τακτοποίηση παραμονής των αλλοδαπών εργατών που εργάζονται στην συγκομιδή της φράουλας και οι οποίοι στην συντριπτική πλειοψηφία απολαμβάνουν επί χρόνια της φιλοξενίας των τοπικών παραγωγών. Το ΓΕΩΤ.Ε.Ε. / Παράρτημα Πελοποννήσου & Δυτ. Στερεάς Ελλάδας σε κάθε περίπτωση στέκεται στο πλευρό του Έλληνα παραγωγού αλλά και του αλλοδαπού εργάτη γης ο οποίος θα πρέπει να απολαμβάνει ασφαλιστικής κάλυψης για την εργασία του. Φαινόμενα εκμετάλλευσης ανθρώπου από άνθρωπο είναι καταδικαστέα, πόσο μάλλον στις μέρες μας όπου το εργασιακό τοπίο στην Ελλάδα τείνει να αποκτήσει χαρακτηριστικά μεσαίωνα.

Σε κάθε περίπτωση η εθνική παραγωγή πρέπει να στηριχτεί και στα πλαίσια αυτά πρέπει να σταματήσει η δυσφήμιση της περιοχής της Μανωλάδας και της φράουλας. Επιπλέον θα πρέπει η πολιτεία αμέσως μετά την λήξη της φετινής συγκομιδής να συνεργαστεί στενά με τους τοπικούς φορείς και τις Ομάδες Παραγωγών φράουλας προκειμένου να διασφαλιστεί ότι δεν θα επαναληφθούν και τα επόμενα χρόνια φαινόμενα δυσφήμισης της περιοχής αλλά και ότι θα απομονωθούν αυτοί οι ελάχιστοι που αγνοούν τον σεβασμό στην ανθρώπινη ύπαρξη. Στα πλαίσια αυτά θα πρέπει να γίνει ενημέρωση για την ασφαλιστική κάλυψη με αγορά εργοσήμου αλλά και για την τήρηση όλων των υγειονομικών κανόνων από πλευράς εργαζομένων στην καλλιέργεια της φράουλας αλλά και του συνόλου της πρωτογενούς παραγωγής. Επίσης θα πρέπει να υπάρξει κεντρική πρόνοια για την προσωρινή διαμονή των εποχιακών αυτών εργατών αλλά και για εύκολες διαδικασίες παροχής βασικών υποδομών για την στέγασή τους (π.χ. ρεύμα και νερό).

Είναι πραγματικά εντυπωσιακό πως κάποιοι πυροβολισμοί μονοπώλησαν το ενδιαφέρον μιας ολόκληρης χώρας και το νέο μπορεί να κάνει τον γύρο του κόσμου την ίδια στιγμή που για την οικονομική καταστροφή δεκάδων συναθρώπων μας που καλλιεργούν φράουλες φαίνεται πως δεν δίνεται η δέουσα σημασία, αντιθέτως κάποιοι βιάστηκαν να τις βαφτίσουν ματωμένες.

Για την Διοικούσα Επιτροπή
                              Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ                                    Ο ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
                           Σ. Λαμπρόπουλος                                              Α. Γκίκας
                                 Γεωπόνος                                                    Δασολόγος

Δευτέρα 4 Μαρτίου 2013

Γ. ΠΑΝΤΖΑΣ: ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΦΟΡΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΓΗΣ




ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ





Για τις νέες φορολογικές επιθέσεις, αυτή την φορά στους ιδιοκτήτες αγροτικών ακινήτων, τοποθετήθηκε ο Βουλευτής Αττικής του ΣΥΡΙΖΑ – ΕΚΜ Γιώργος Πάντζας, στην εκδήλωση που διοργάνωσε η Κίνηση Σύμπραξης Αγροτικών και Αμπελουργικών Συνεταιρισμών και Συλλόγων Ανατολικής Αττικής, την Κυριακή 3/3 στο Δήμο Κορωπίου.
Στην τοποθέτησή του ο Βουλευτής αναφέρθηκε στην οικονομική κρίση, λέγοντας, ότι για τον αγροτικό κόσμο, η κρίση έχει ξεκινήσει εδώ και πολλά χρόνια. Σε αυτή την πραγματικότητα, πρόσθεσε, ότι η τρικομματική κυβέρνηση έρχεται να δώσει την χαριστική βολή στον αγρότη, φορολογώντας του έναν από τους συντελεστές παραγωγής της γεωργικής δραστηριότητας, το έδαφος, την γη.
Αναφερόμενος στην επιλογή αυτή της συγκυβέρνησης, ο κύριος Πάντζας τόνισε, ότι το μόνο που θα καταφέρει η «τρίχρωμη μνημονιακή σύμπραξη», είναι να επιβαρύνει ακόμη περισσότερο το ήδη υψηλό κόστος παραγωγής των γεωργικών προϊόντων, να υπονομεύσει κάθε έννοια ανταγωνιστικότητας για την οποία δήθεν κόπτεται, να δημιουργήσει ισχυρά αντικίνητρα παραμονής στον χώρο της γεωργίας καθώς και να οδηγήσει τους μικρομεσαίους αγρότες να εγκαταλείψουν τη γη τους.
Συνέχισε λέγοντας, ότι η πολιτική αυτή εξυπηρετεί μία και μόνο αλήθεια, η οποία εμπεριέχεται στην λογική πάνω στην οποία στήθηκε το μνημόνιο. Το ξεπούλημα της χώρας. Σκοπός είναι να συγκεντρωθεί η γη σε λίγα χέρια, και κυρίως σε ξένα χέρια, πρόσθεσε. Υπενθύμισε δε, ότι το πρώτο βήμα έγινε με την πώληση της αγροτικής τράπεζας, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου στους αγρότες, ότι με την φορολόγηση της αγροτικής γης θα ακολουθήσουν κατασχέσεις γιατί κανένας δεν θα μπορεί να ανταποκριθεί στα νέα φορολογικά βάρη σε συνδυασμό με την σημερινή τιμή του πετρελαίου και το αυξημένο κόστος παραγωγής.
Συγκεκριμένα για την Αττική γη, τόνισε, ότι οι αντικειμενικές αξίες δεν έχουν καμία σχέση με τις αξίες της υπαίθρου γιατί είναι κατά πολύ υψηλότερες. Το δεδομένο αυτό, υποστήριξε, θα έχει ως αποτέλεσμα η φορολόγηση αυτών των αξιών να ισοδυναμεί με τη διάλυση κάθε αγροτικής δραστηριότητας στην ευρύτερη περιοχή.

Έκλεισε την ομιλία του λέγοντας, ότι η βάρβαρη πολιτική των μνημονίων έχει επιφέρει λουκέτα και εξαθλίωση, επισημαίνοντας ότι αυτή η νέα ανθρωπιστική κρίση λαμβάνει χαρακτηριστικά ενός σύγχρονου ολοκαυτώματος.
Κάλεσε τον αγροτικό κόσμο δυναμικά να αντισταθεί στις πολιτικές της συγκυβέρνησης γιατί όπως είπε, είναι ο μόνος τρόπος προκειμένου να σταματήσει ο κατήφορος.
Παράλληλα δήλωσε, ότι ο ΣΥΡΙΖΑ – ΕΚΜ, θα διαφυλάξει την αγροτική και γεωργική ιστορία της χώρας, καταργώντας τα μνημόνια και επιβάλλοντας τους όρους για τη δημοκρατική και παραγωγική ανασυγκρότηση του αγροτικού χώρου.
«Αυτό που πρέπει να αναλογιστούμε όλοι, είναι όχι που θα καταλήξουν οι πολιτικές αυτές αλλά πως θα ανατραπούν. Και σε αυτόν τον αγώνα θα είμαι δίπλα σας» πρόσθεσε.

Πολιτικό Γραφείο
Γιώργου Πάντζα
Βουλευτή Αττικής ΣΥ.ΡΙΖ.Α-Ε.Κ.Μ
Τηλ. 210 3708387

Σάββατο 2 Μαρτίου 2013

1ο Ανταλλακτικό Παζάρι της Κοινότητας Ανταλλαγών και Αλληλεγγύης Ανατολικής Αττικής «Μπρεξίζα»


Σας ενημερώνουμε ότι την Κυριακή 10 Μαρτίου, από τις 10:00 π.μ έως τις 17:00 μ.μ, στο χώρο του Λαογραφικού Μουσείου της Νέας Μάκρης, θα πραγματοποιηθεί το 1ο Ανταλλακτικό Παζάρι της Κοινότητας Ανταλλαγών και Αλληλεγγύης Ανατολικής Αττικής «Μπρεξίζα».
Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε κι εσείς! Φέρτε το εμπόρευμά σας, κάθε είδους αντικείμενα που πια δε χρησιμοποιείτε, φαγητά και γλυκά ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε, και ανταλλάξτε τα στο Παζάρι.
Το Παζάρι θα λειτουργήσει μόνο με το τοπικό εναλλακτικό νόμισμα της Κοινότητας, που είναι το «Μάραθο». Γίνετε μέλος επιτόπου στο σύστημα χωρίς καμία οικονομική επιβάρυνση ή άλλη υποχρέωση, κι εμείς ενεργοποιούμε αμέσως το λογαριασμό σας και αποκτάτε τα πρώτα σας 60 Μάραθα ώστε να κάνετε τις συναλλαγές σας. Χρειάζεται μόνο να έχετε μαζί σας την ταυτότητά σας.
Στο παζάρι θα υπάρχουν διάφορες δραστηριότητες για τους μικρούς μας φίλους και όχι μόνο, φαγητό, χορευτικά και θεατρικά δρώμενα και πολλές εκπλήξεις.
Δηλώστε συμμετοχή έως τις 7 Μαρτίου στο mail: info.brexiza@gmail.com ή στα συνεργαζόμενα καταστήματα.

Γίνετε μέλος στο σύστημα συναλλαγών «cyclos», μέσω του site μας www.brexiza.gr, και ενεργοποιήστε το λογαριασμό σας, προσκομίζοντας μια φωτοτυπία της αστυνομικής σας ταυτότητας σε ένα από τα τρία συνεργαζόμενα καταστήματα:

1. Φροντιστήριο "ΣΥΜΒΟΛΟ", Αγίας Παρασκευής 18, Νέα Μάκρη.
2. Κατάστημα Βιολογικών Προϊόντων "GET BIO", Λ. Μαραθώνος 25, Αγία Μαρίνα.
3. Καφετέρια "MARE CAFE", Παραλία Νέας Μάκρης.

Πέμπτη 28 Φεβρουαρίου 2013

Η κατανάλωση καφέ οδηγεί σε μακροζωία;;;



Οι ηλικιωμένοι που πίνουν καφέ –με καφεΐνη ή χωρίς- προστατεύουν την υγεία τους και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου, υποδεικνύει νέα μελέτη του National Cancer Institute.
Τα ευρήματα της μεγαλύτερης μελέτης που έχει διεξαχθεί για το θέμα, υποδεικνύουν ότι όσοι καταναλώνουν καφέ έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιοπάθεια αναπνευστικές νόσους, εγκεφαλικό επεισόδιο, τραυματισμό, διαβήτη και λοιμώξεις. Δεν αποδείχθηκε το ίδιο όμως και για τους θανάτους από ...καρκίνο.
Στη μελέτη συμμετείχαν 400.000 άνθρωποι ηλικίας 50-71 ετών, οι οποίοι στην έναρξη της μελέτης, το 1995-96, συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με την κατανάλωση καφέ. Παρακολουθήθηκαν έως την 31η Δεκεμβρίου 2008, ή την ημέρα θανάτου τους.

Οι ερευνητές, αφού έλαβαν υπόψη τους άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ, διαπίστωσαν ότι η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της μείωσης του κινδύνου θανάτου ήταν ανάλογη της ποσότητας του καφέ που καταναλωνόταν. Όσοι κατανάλωναν 3 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν περίπου 10% λιγότερο κίνδυνο θανάτου, συγκριτικά με όσους δεν έπιναν καφέ.
Η κατανάλωση καφέ δεν σχετίστηκε με θνησιμότητα από καρκίνο στις γυναίκες, αλλά παρατηρήθηκε ελαφρά και οριακά σημαντική σχέση της μεγαλύτερης κατανάλωσης καφέ με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο στους άντρες.
Ο Neal Freedman, του NCI, δήλωσε ότι η σχέση της κατανάλωσης καφέ και του κινδύνου θνησιμότητας είναι ασαφής. Οι ερευνητές μπορεί να διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου γενικά και θανάτου από διάφορα αίτια, αλλά δεν κατάφεραν να εντοπίσουν την αιτιατή σχέση. Προειδοποιούν ότι δεν μπορούν να είναι σίγουροι αν πράγματι η κατανάλωση καφέ οδηγεί σε μακροζωία.
Όμως πιστεύουν ότι τα αποτελέσματα μπορούν να καθησυχάσουν ως ένα βαθμό τους λάτρεις του καφέ ότι η κατανάλωσή του δεν επηρεάζει αρνητικά την υγεία.
Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στις 17 Μαΐου 2012, στο περιοδικό New England Journal of Medicine.


Βιβλιογραφία:
Freedman ND, et. al. The Association of Coffee Drinking with Total and Cause-Specific Mortality, NEJM, May 17, 2012.

Πηγή: http://www.foodbites.eu

http://alttherapy.blogspot.com/2013/01/blog-post_2461.html#ixzz2HEkaZoNd